আত্রাইয়ে কোরবানির পশু জবাই ও চামড়া সংরক্ষণে সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ
মোঃ ফিরোজ আহমেদ
রাজশাহী ব্যুরো
নওগাঁর আত্রাই উপজেলায় পবিত্র ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে কোরবানির পশু জবাই ও চামড়া সংরক্ষণ বিষয়ে সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার (২৩ মে) সকাল সাড়ে ১০টায় উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে উপজেলা পরিষদ সভাকক্ষে এ কর্মশালার আয়োজন করা হয়।
অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) মো. নূরে আলম সিদ্দিক। কর্মশালায় বক্তারা কোরবানির পশু নির্ধারিত স্থানে জবাই, দ্রুত বর্জ্য অপসারণ এবং চামড়া নষ্ট হওয়া রোধে সঠিক নিয়মে লবণ ব্যবহার করে সংরক্ষণের বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন।
সভাপতির বক্তব্যে মো. নূরে আলম সিদ্দিক বলেন, কোরবানি শুধু ধর্মীয় উৎসব নয়, এর সঙ্গে পরিবেশ পরিচ্ছন্নতা ও দেশের অর্থনৈতিক স্বার্থও জড়িত। প্রতি বছর অসচেতনতার কারণে বিপুল পরিমাণ চামড়া নষ্ট হয়, যা দেশের জন্য বড় ধরনের ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তাই সবাইকে সচেতন হয়ে সঠিক পদ্ধতিতে চামড়া সংরক্ষণের আহ্বান জানান তিনি।
তিনি আরও বলেন, পরিচ্ছন্ন পরিবেশ বজায় রাখা এবং চামড়ার অপচয় রোধে প্রশাসনের পাশাপাশি সাধারণ মানুষ, ইমাম-ওলামা, ব্যবসায়ী ও গণমাধ্যমকর্মীদের সম্মিলিতভাবে কাজ করতে হবে।
প্রশিক্ষণ কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. মো. আবু আনাছ, ইসলামিক ফাউন্ডেশনের সুপারভাইজার মো. আকবর হোসাইন সবুজ, আত্রাই থানা প্রেসক্লাবের সভাপতি মো. রুহুল আমিন, সিনিয়র সহ-সভাপতি ও দৈনিক করতোয়ার সাংবাদিক মো. মুজাহিদ খাঁনসহ উপজেলা প্রশাসনের বিভিন্ন কর্মকর্তা, ওলামা প্রতিনিধি, মাংস ব্যবসায়ী, গণ্যমান্য ব্যক্তি ও গণমাধ্যমকর্মীরা।
মোঃ ফিরোজ আহমেদ
০১৭১০৯৬৭৫২২